Bimbo, sin etiquetado frontal, responsable de 354 mil decesos en 2020 y se regodea de torcer la ley con estrategia del “Osito”

Por Rivelino Rueda  No conforme con ser la única empresa de comida chatarra que no cumplió con las normas sobre etiquetado frontal, específicamente en su línea de panes de caja y bollería, así como de ser la responsable directa de 354 mil 779 muertes de enero a agosto de 2020, producto de enfermedades crónico-degenerativas por el consumo de sus alimentos ultra procesados, Grupo Bimbo, de la familia Servitje, volvió a incurrir en desacato a las leyes, luego de promocionar su emblema insigne, el Osito Bimbo, en artículos de higiene personal de…

López Gatell y López Obrador

Por Javier Divany Bárcenas  La capacidad de quienes trabajan en el sector salud en México no queda en duda su profesionalismo y compromiso ante la sociedad, que los ha convertido en héroes de nuestro país.  Doctores, enfermeras, camilleros, orientadoras, asistentes, personal administrativo y todos los trabajan en hospitales merecen una ovación tras enfrentar la peor guerra viral de la humanidad.  El fracaso en nuestro país ante esta pandemia deriva desde Palacio Nacional y de quienes están al frente de la Secretaría de Salud, pues no han sabido dirigir correctamente las…

Cuba desarrolla cuatro vacunas contra el Covid-19

Por Jenny Larsen  Foto: Archivos Instituto Finlay  El gobierno cubano ha anunciado recientemente que su vacuna Soberana II contra el COVID-19 entrará pronto en la fase III de los ensayos, con lo que el país está un paso más cerca de producir la primera vacuna de América Latina contra el virus.  Lejos de ser un éxito de la noche a la mañana, la capacidad de Cuba para desarrollar una vacuna es el resultado de décadas de inversión en su industria biofarmacéutica, que en sus primeras etapas de desarrollo contó con…

La pandemia y el cuerpo

Por Rodrigo Bengochea  Las múltiples y simultáneas crisis que nos ha traído la pandemia han desplazado de sus lugares o coordenadas históricas a líderes mundiales, grupos, corporaciones.   Los discursos, las narrativas, las opiniones, han tenido una oportunidad para resituar cosas y, sin duda, hay quienes han reaccionado con gran habilidad pues, como se dice coloquialmente, “cayeron parados”.  Sin embargo, cuando hablamos de la manera en que todas estas crisis detonadas por la pandemia han hecho historia en las instituciones que son nuestro cuerpo o nuestra familia, la vista en primera…

Sueño de calidad mejora sistema inmunológico

Por Redacción Reversos  El estrés prolongado genera deficiencias de atención y alteraciones en el nuevo aprendizaje, y es más notorio en acciones cotidianas al tratar de recordar “a qué venía” o “dónde dejé el celular”, dijo Pilar Durán Hernández, neurobióloga de la Facultad de Ciencias (FC) de la UNAM.  “A esto se suma un fenómeno que se está presentando, que es el ataque de pánico con un disparador que pueden ser preocupaciones legítimas como que mi padre y madre están enfermos, conseguir un tanque de oxígeno, sin contacto médico, ruidos…

Ni la pandemia detiene la carrera armamentista

Por Redacción Reversos  Debido a la pandemia por la COVID-19, la crisis climática y el continuo trabajo en el desarrollo de armas nucleares, el llamado “reloj del fin del mundo” se mantiene a 100 segundos de la media noche, aseguró Jans Fromow Guerra, experto de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM y miembro de la organización Médicos Internacionales para la Prevención de la Guerra Nuclear (IPPNW, por sus siglas en inglés).  “La pandemia sirve como una llamada de atención histórica, una ilustración vívida de que los gobiernos nacionales…

Casi 80% de microplásticos contamina ecosistemas naturales

Por Redacción Reversos  Aunque México, Estados Unidos y Canadá –integrantes del T-MEC– producen alrededor de 18 por ciento de plásticos en el mundo, equivalente a lo que se genera en Europa, en el país hay muy pocos estudios sobre las repercusiones de la presencia de microplásticos en los diferentes ambientes, afirmó la doctora Patricia Ramírez Romero, investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).  De acuerdo con algunas estimaciones existen 8,300 millones de toneladas de plástico virgen y esas pequeñas esferas más tarde se transformarán, derivando en 6,300 millones de toneladas…

Reconocidas científicas motivan a niñas y jóvenes a dedicarse a la ciencia

Por Redacción Reversos  Directoras de centros e institutos de la UNAM, mujeres con vocación científica, líderes y tomadoras de decisiones, consideraron que existen condiciones para el desarrollo del sector femenino en la ciencia, aun cuando hay camino por recorrer; sin embargo, se debe impulsar su incursión en todas las áreas del conocimiento.  En ocasión del Día de las mujeres y las niñas en la ciencia, las universitarias participaron en el “Diálogo Magistral con las directoras científicas de la UNAM”, en el cual Tamara Martínez Ruíz, coordinadora para la Igualdad de…

¿Matrimonio?… No, gracias

Por Redacción Reversos  México se acerca cada vez más a ser un país mayoritariamente de población soltera. De acuerdo con cifras del Censo de Población y Vivienda 2020, realizado por el INEGI, el 34.2 por ciento de los habitantes son solteros, solo 1.2 por ciento menos que la población casada.  Al respecto, Carlos Welti Chanes, del Instituto de Investigaciones Sociales (IIS) de la UNAM, explicó: el cambio radical está en el segmento poblacional de mujeres solteras de 20 a 24 años de edad, quienes representan más del 50 por ciento,…

El estudio de epidemias pasadas, una invitación a la reflexión científica

Por Redacción Reversos  El estudio de las epidemias ocurridas en siglos pasados podría apoyar a la población a determinar su conducta ante procesos de mortalidad masiva, a la vez de invitarla a reflexionar epistemológica y científicamente para favorecer la investigación y –en un plano de conciencia individual y social– fortalecer el comportamiento cotidiano, sobre todo con miras a la conservación de la salud física y mental, aseguró el doctor Mario Mandujano Valdés, profesor de la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).    Al impartir la conferencia Las pandemias en…